Ät gott, drick gott, må gott
Måndag – fredag: 11.30 – 15.30
Lördag och söndag: 11.30 – 15.30
Vi möts i smakupplevelsen
Varmt välkommen till restaurangen och bageriet. Här erbjuder vi smakupplevelser med vällagad mat på lokalproducerade råvaror efter säsong – och gott i glasen. Varje dag arbetar vi för att restaurangen ska vara en varm, välkomnande mötesplats för både boende och gäster. I vårt stenugnsbageri bakar vi brödet som serveras i restaurangen – och du kan också köpa med både bröd och fikabröd hem.
Du hittar mer information om restaurangen på Mina Sidor
Lunchmeny
Vegetarisk lunch förbeställs en dag innan.
Vi ser gärna att avhämtning av lunch sker 11.30-12.00 eller efter 14.00
(Från och med 1 dec höjer vi lunchen med 6 kr)
MÅNDAG
Köttfärslimpa med gräddsås, lingon, saltgurka och kokt potatis
TISDAG
Slottsstek med stekt brysselkål, kokt potatis och persilja
ONSDAG
Friterad spätta med remouladsås, haricots verts och rostad potatis
TORSDAG
Kycklinglårfilé med chilimajonnäs, ris, smörrostad kål och picklad rödlök
FREDAG
Stekt fläsk med löksås, lingon, persilja och kokt potatis
LÖRDAG
Hummersoppa
Kotlett med rotselleri, pepparsås, svartrotchips, picklad lök och rostad potatis
Vaniljglass med karamellsås
SÖNDAG
Grönärtssoppa
Risgrynspudding med brynt smör och lingon
Karamelliserad mjölkchokladmousse
EXTRA RÄTT
Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås / 159 kr
MÅNDAG
Sojamarinerad karré med chilipicklad gurka, hoisinsås och rostad potatis
TISDAG
Köttbullar med lingon, pressgurka, potatispuré och gräddsås
ONSDAG
Spättrullader med citronsås, broccoli, dillslungade morötter och kokt potatis
TORSDAG
Lammfärsbiffar med potatisgratäng, rosmarinsky och persiljerot
FREDAG
Schnitzel med gröna ärtor, citronsky och rostad potatis
LÖRDAG
Jordärtskockssoppa
Sej med blomkål, brynt smör, citron, dill, räkor och potatis
Cheesecake
SÖNDAG
Räkssoppa
Kalvstek med gräddsås, pressgurka och potatis
Chokladkaka
EXTRA RÄTT
Råbiff med tryffelkräm, parmesan, juliennepotatis och picklad lök / 165 kr
MÅNDAG
Stekt fläsk med löksås och rårörda lingon.
TISDAG
Skinkstek med plomonsky, äppelklyftor och rostad potatis.
ONSDAG
Laxpudding med brynt smör smaksatt dill och pepparrot.
TORSDAG
Bakad fläsksida med paksoi och chilimajonnäs och ingefärssky.
FREDAG
Köttfärslimpa med bacon, champinjoner, rödvinssås och
krisp på rostad lök och vitlök.
LÖRDAG
Grönärtssoppa
Torsk med bakad broccoli och champagnesås
Blåbärspaj med vaniljsås
SÖNDAG
Hummersoppa
Helstekt ryggbiff med bearnaisesås och pommes anna
Chokladmousse
EXTRA RÄTT
Räksallad med kokt ägg och dillmajonnäs / 145 kr
MÅNDAG
Sweet and sour kyckling med ananas, paprika och grönsaksris.
TISDAG
Bakad torsk med rostad blomkål, gröna ärtor och remouladsås.
ONSDAG
Pannbiff med svampsås, gelé och saltgurka.
TORSDAG
Karré med bakad aubergine, ajvar och sky smaksatt med spiskummin.
FREDAG
Dijon och dragon smaksatt oxgryta med bakad fänkål.
LÖRDAG
Jordärtskockssoppa
Gravad lax med hovmästarsås och dillstuvad potatis
Citronsockerkaka med stjärnaniskräm.
SÖNDAG
Sill
Kycklingbröst med pressgurka, gelé, brysselkål och gräddsås
Creme caramel
EXTRA RÄTT
Caesarsallad med parmesan, krutonger och kycklingbröst / 135 kr
MÅNDAG
Pluma (bogfilé på gris) med ratatouille, aioli och rostad potatis.
TISDAG
Spätta med marinerade paprikor, morot, spetskål och gräslökskräm.
ONSDAG
Boeuf bourguignon med potatispuré.
TORSDAG
Kycklinglår med vitlökssky, broccolini och bakad tomat.
FREDAG
Wallenbergare med rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör.
LÖRDAG
Tomatsoppa
Kolja med friterad grönkål och smörad dillsås samt rostad palsternacka
Vitchokladpannacotta.
SÖNDAG
Blomkålssoppa
Helstekt entrecote med rödvinssås och bakad tomat
Tiramizu.
EXTRA RÄTT
Grillad Entrecote med rödvinssås bearnaisesås och bakad tomat / 200 kr
MÅNDAG
Revbenssida med rödkål, äppelmos och sky.
TISDAG
Pasta med skinka, pesto, parmesan och rostade pinjenötter.
ONSDAG
Kyckling i rödcurry rostade nötter och korianderolja.
TORSDAG
Stekt strömming med brynt smör, lingon och potatispuré.
FREDAG
Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och gräddsås.
LÖRDAG
Spenatsoppa med förlorat ägg
Fisk och skaldjursgryta på torsk, räkor, lax och aioli
Tigerkaka med kakaokräm.
SÖNDAG
Musselsoppa
Flankstek med chilimarinerad gurka, sticklök, morot, chimichurri och rödvinssås
Äpplepaj med vaniljsås.
EXTRA RÄTT
Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron / 145 kr