Ät gott, drick gott, må gott
Måndag – fredag: 11.30 – 15.30
Lördag och söndag: 11.30 – 15.30
Vi möts i smakupplevelsen
Varmt välkommen till restaurangen och bageriet. Här erbjuder vi smakupplevelser med vällagad mat på lokalproducerade råvaror efter säsong – och gott i glasen. Varje dag arbetar vi för att restaurangen ska vara en varm, välkomnande mötesplats för både boende och gäster. I vårt stenugnsbageri bakar vi brödet som serveras i restaurangen – och du kan också köpa med både bröd och fikabröd hem.
Du hittar mer information om restaurangen på Mina Sidor
Lunchmeny
Vegetarisk lunch förbeställs en dag innan.
Vi ser gärna att avhämtning av lunch sker 11.30-12.00 eller efter 14.00
Måndag
Köttbullar med gräddsås, lingon och gurka.
Tisdag
Laxpudding med lingon och brynt dillsmör.
Onsdag
Rostad fläsksida med potatisstomp, friterad svartkål och vitlökssky.
Torsdag
Kycklinggryta smaksatt med dragon och rotfrukter.
Fredag
Lasagne al forno med parmesan och friterad basilika.
Lördag
Sill, kokt potatis och ägg
Kalvstek med gräddsås, rostade rotfrukter och gurka
Pannacotta med blåbär.
Söndag
Kallskuret och ost
Fisk- och skaldjursgryta med aioli
Tiramisu.
Veckans rätt
Grillat surdegsbröd, surkål, porchetta och Rhode Islandsås – 125 kr
Måndag
Wallenbergare med gröna ärtor, lingon och brynt smör.
Tisdag
Spätta med vitvinssås, spenat, ruccola och blomkål.
Onsdag
Krämig oxgryta med grönpeppar, champinjoner och rostad potatis.
Torsdag
Kyckling med rödvinssås, risotto och rostade rotfrukter.
Fredag
Lammgryta smaksatt med paprika, tomat och aubergine.
Lördag
Fänkålssoppa
Torsk med linser, bacon och vitvinssås
Vit chokladmousse med citrussallad.
Söndag
Grönkålssoppa
Flankstek (ox) med bearnaisesås, friterade lökringar, pommes och rödvinssås
Hjortronmousse.
Veckans rätt
Toast Skagen – 115 kr