Thulehem Restaurang & Bageri
Varmt välkomna till Thule Restaurang och Bageri!
I restaurangen erbjuder vi mat skapad med kärlek och omsorg på säsongens bästa råvaror, den är också lokalt producerat. Vi jobbar varje dag för att restaurangen skall vara en varm och trevlig mötesplats för alla, båda boende och gäster. Vi har i restaurangen också vin och – ölrättigheter.
Restaurangens öppettider:
Måndag – fredag: 11.30 – 15.30
Lördag och söndag: 12.00 – 17.00
Välkommen
Fredrik, Håkan och Michael med personal
Dagens Husman
MÅNDAG
Kålpudding med kokt potatis och rårörda lingon
TISDAG
Fisk & -skaldjursgryta med lax, torsk, mussla och kräftstjärtar, syrade rotfrukter
och dillaioli
ONSDAG
Kokt kalv i dill med potatismos och palsternackschips
TORSDAG
Persiljejärpar med pressgurka, gräddsås, rostad potatis och rårörda lingon
FREDAG
Kalkonbröst med citronsky, brysselkål, blomkålscreme och örtbakad potatis
Lördag
Zucchinisoppa
Örtbakad kotlett med rödvinssås, bearnaisesås, klyftpotatis och rotfruktschips
Kokosruta
Söndag
Jordärtskockssoppa
Gravad lax med hovmästarsås och dillstuvad potatis
Blåbärsmousse
EXTRA RÄTT
Toast skagen
110 kr
MÅNDAG
Baconspäckad köttfärslimpa med sky, persiljecreme, örtrostad potatis och
lökcrisp
TISDAG
Laxpudding med brynt smör, rårörda lingon och rostad broccoli
ONSDAG
BBQ-marinerade revben med klyftpotatis, coleslaw och bakade tomater
TORSDAG
Lasagne med tomatsky och pesto
FREDAG
Fläskfilè med choronsås, rödvinsås, vitlöksrostad potatis och palsternacka
Lördag
Potatis och purjolökssoppa
Wallenbergare med potatismos, lingon, gröna ärtor och brynt smör
Toscakaka
Söndag
Svartkålssoppa
Halstrad sej med kokt ägg, beta, brynt citronsmör och potatispuré
Hallonmousse
EXTRA RÄTT
Kalvlever med bacon, äpple, lök och rödvinssås
145 kr