Ät gott, drick gott, må gott
Måndag – fredag: 11.30 – 15.30
Lördag och söndag: 11.30 – 15.30
Vi möts i smakupplevelsen
Varmt välkommen till restaurangen och bageriet. Här erbjuder vi smakupplevelser med vällagad mat på lokalproducerade råvaror efter säsong – och gott i glasen. Varje dag arbetar vi för att restaurangen ska vara en varm, välkomnande mötesplats för både boende och gäster. I vårt stenugnsbageri bakar vi brödet som serveras i restaurangen – och du kan också köpa med både bröd och fikabröd hem.
Du hittar mer information om restaurangen på Mina Sidor
Lunchmeny
Vegetarisk lunch förbeställs en dag innan.
Vi ser gärna att avhämtning av lunch sker 11.30-12.00 eller efter 14.00
(Från och med 1 dec höjer vi lunchen med 6 kr)
MÅNDAG
Karre med BBQ-sås och bearnaise samt vitlöksrostad potatis
TISDAG
Sillbord och Fläskstek med rödkål, äppelmos och sky / 185 kr
ONSDAG
Julbord 350 kr
TORSDAG
Sillbord och Torsk med senapssås / 185 kr
FREDAG
Hjortgryta med svamp, rostad svartrot och friterad grönkål
LÖRDAG
Musselsoppa
Oxstek med sky, rostad brysselkål, svartvinbärsgelé och pommes anna
Pepparkakscheesecake
SÖNDAG
Tomatsoppa
Kolja med räksås, blomkålspuré och rostad broccoli
Vitchokladmousse smaksatt med kanel
EXTRA RÄTT
Varmrökt lax med pressgurka och romsås / 135 kr
MÅNDAG
Oxbringa med rotmos, pepparrot och smörad persiljebuljong
TISDAG
Helstekt kotlettrad med sviskonsky, äpple och brysselkål
ONSDAG
Nyårslunch endast för avhämtning:
Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås
Middag kl 18-20:
Hummersoppa, oxfilé och chokladfondant / 475 kr
TORSDAG
Köttfärslimpa med gelé, gurka och gräddsås
FREDAG
Torsk med grönärtspuré, rostad blomkål och hummersås
LÖRDAG
Broccolisoppa
Biff rydberg med saltgurka, dijonsenap och äggkräm
Tiramizu smaksatt med passionsfrukt
SÖNDAG
Blomkålssoppa
Hjortwallenbergare med mos, lingon, gröna ärtor, brynt smöt
Hjortronmousse
EXTRA RÄTT
Bookmakertoast / 155 kr
MÅNDAG
Oxbringa med rotmos, pepparrot och smörad persiljebuljong
TISDAG
Kålpudding med siraps sky, rårörda lingon, kokt potatis &
kålchips.
ONSDAG
Vitvinsbrässerad kolja med citron potatisstomp, dillpicklad gurka & sotad morot.
TORSDAG
Coq au vin med rökt sidfläsk, champinjoner, syltlök och potatispuré
FREDAG
Cordon bleu med gröna ärtor, sky, rostad potatis och citron
LÖRDAG
Musselsoppa
Skinkstek med smörkokt spetskål, senapskräm, ansjovis och cornichons
Äppelkaka med toscatäcke
SÖNDAG
Dill- och potatissoppa med ägg
Gravad lax med hovmästarsås, citron och dillstuvad potatis
Mjuk pepparkaka med lingongrädde
EXTRA RÄTT
Bookmakertoast / 159 kr
MÅNDAG
Friterad kyckling med chili- och ingefärsglaze, spiskumminsmaksatt majonnäs och rostad kål
TISDAG
Pannbiff med karamelliserad lök, saltgurka, lingon, gräddsås och kokt potatis
ONSDAG
Torsk med räkor, ägg, gröna ärtor, brynt smör och gräslök
TORSDAG
Boeuf bourguignon med potatispuré
FREDAG
Lasagne al forno med tomatsky och gräslöksaioli
LÖRDAG
Tre sorters sill med potatis och ägg
Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor, citron och potatispuré
Apelsinmousse
SÖNDAG
Grönärtssoppa
Kyckling med gräddsås, gelé och pressgurka
Chokladkaka
EXTRA RÄTT
Clubsandwich / 149 kr
MÅNDAG
Köttfärslimpa med gräddsås, lingon, saltgurka och kokt potatis
TISDAG
Slottsstek med stekt brysselkål, kokt potatis och persilja
ONSDAG
Friterad spätta med remouladsås, haricots verts och rostad potatis
TORSDAG
Kycklinglårfilé med chilimajonnäs, ris, smörrostad kål och picklad rödlök
FREDAG
Stekt fläsk med löksås, lingon, persilja och kokt potatis
LÖRDAG
Hummersoppa
Kotlett med rotselleri, pepparsås, svartrotchips, picklad lök och rostad potatis
Vaniljglass med karamellsås
SÖNDAG
Grönärtssoppa
Risgrynspudding med brynt smör och lingon
Karamelliserad mjölkchokladmousse
EXTRA RÄTT
Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås / 159 kr
MÅNDAG
Sojamarinerad karré med chilipicklad gurka, hoisinsås och rostad potatis
TISDAG
Köttbullar med lingon, pressgurka, potatispuré och gräddsås
ONSDAG
Spättrullader med citronsås, broccoli, dillslungade morötter och kokt potatis
TORSDAG
Lammfärsbiffar med potatisgratäng, rosmarinsky och persiljerot
FREDAG
Schnitzel med gröna ärtor, citronsky och rostad potatis
LÖRDAG
Jordärtskockssoppa
Sej med blomkål, brynt smör, citron, dill, räkor och potatis
Cheesecake
SÖNDAG
Räkssoppa
Kalvstek med gräddsås, pressgurka och potatis
Chokladkaka
EXTRA RÄTT
Råbiff med tryffelkräm, parmesan, juliennepotatis och picklad lök / 165 kr