Ät gott, drick gott, må gott
Måndag – fredag: 11.30 – 15.30
Lördag och söndag: 11.30 – 15.30
Vi möts i smakupplevelsen
Varmt välkommen till restaurangen och bageriet. Här erbjuder vi smakupplevelser med vällagad mat på lokalproducerade råvaror efter säsong – och gott i glasen. Varje dag arbetar vi för att restaurangen ska vara en varm, välkomnande mötesplats för både boende och gäster. I vårt stenugnsbageri bakar vi brödet som serveras i restaurangen – och du kan också köpa med både bröd och fikabröd hem.
Du hittar mer information om restaurangen på Mina Sidor
Lunchmeny
MÅNDAG
Pannbiff med svampsås, gelé och rostad potatis
TISDAG
Kycklinglår med thaisallad, ris och lime sky
ONSDAG
Teriyakibakad lax, sojasås och broccoli
TORSDAG
Karré med palsernackscrème, vitlöksrostad potatis och palsternackschips
FREDAG
Boeuf bourgogne oxgryta, syltlök, champinjoner och varmrökt fläsk
LÖRDAG
Kantarellsoppa
Gravad lax med hovmästarsås
Sockerkaka med karamelliserade nötter och vitchokladmousse
SÖNDAG
Hummersoppa
Grillad kotlettrad med bearnaise och friterad lökring
Glass med grädde, maräng och hallon
EXTRA RÄTT
Bookmaker toast
155 kr
MÅNDAG
Hjortfärsbiffar med gelé, saltgurka och svampsås
TISDAG
Fiskwallenbergare med brynt citronsmör, rårörda lingon och gröna ärtor
ONSDAG
Friterad kyckling med chilimajonnäs, picklad gurka och korianderolja
TORSDAG
Köttbullar med lingon, pressgurka och gräddsås
FREDAG
Chiligryta med gräddfil och tortilla
LÖRDAG
Sill
Torsk med vitvinssås, hackat ägg och gulbeta
Björnbärscheesecake
SÖNDAG
Hummersoppa
Boeuf bourguignon
Cream Brûlée
EXTRA RÄTT
Stekt sandwich med dijonsenapskräm och rostad lök
150 kr
MÅNDAG
Soja marinerad karré med kimchi och sesamsmaksatt majonnäs
TISDAG
Stekt fläsk med löksås, lingon och koktpotatis
ONSDAG
Fröbakad vit fisk med gröna ärtor, citron och tartarsås
TORSDAG
Ärtsoppa med fläsklägg, korv, pannkakor med grädde och sylt
FREDAG
Kalops med morot, kokt potatis och rödbetor
LÖRDAG
Blomkålssoppa smaksatt med tryffel
Grillad ryggbiff med bearnaisesås och klyftpotatis
Äpplepaj med vaniljsås
SÖNDAG
Jordärtskockssoppa
Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås
Tiramisu
EXTRA RÄTT
Stekt Falukorvmacka med ägg och picklad lök
90 kr
MÅNDAG
Kalvgryta med dragon, dijonsenap och champinjoner
TISDAG
Dansk fläskesteg med rödkål, äpplemos och sky
ONSDAG
Pannbiff med lingon, lök och skysås
TORSDAG
Chili con carne med friterad tortillas och korianderyoghurt
FREDAG
Schnitzel med citron och ramslökssmör, stekt potatis och rödvinssås
LÖRDAG
Räksoppa
Lammfärsbiffar med ratatouille, potatisgratäng och timjansky
Chokladkaka
SÖNDAG
Svampsoppa
Oxstek med gräddsås, gelé, kokt potatis och saltgurka
Kanelbakat äpple med vaniljglass
EXTRA RÄTT
Silltallrik med 3 sorters sill, ägg och kokt potatis
120 kr
MÅNDAG
Bacon- och fetaostsmaksatt köttfärslimpa med skysås och rostad potatis
TISDAG
Gulaschgryta med kummin och citronyoghurt
ONSDAG
Misobakad sej med sesam- och sojainkokt fänkål
TORSDAG
Revben med bakat äpple, sky och rostad potatis
FREDAG
Kokt kalv i dillsås
LÖRDAG
Svampsoppa
Citronbakad torsk med pesto och potatismos
Sockerkaka med karamelliserade nötter och vitchokladmousse
SÖNDAG
Musselsoppa
Tupplår fyllt med svamp och dragon samt risotto
Cremè caramel
EXTRA RÄTT
Cannelloni fylld med köttfärssås och gorgonzola
125 kr
