Ät gott, drick gott, må gott
Måndag – fredag: 11.30 – 15.30
Lördag och söndag: 11.30 – 15.30
Vi möts i smakupplevelsen
Varmt välkommen till restaurangen och bageriet. Här erbjuder vi smakupplevelser med vällagad mat på lokalproducerade råvaror efter säsong – och gott i glasen. Varje dag arbetar vi för att restaurangen ska vara en varm, välkomnande mötesplats för både boende och gäster. I vårt stenugnsbageri bakar vi brödet som serveras i restaurangen – och du kan också köpa med både bröd och fikabröd hem.
Du hittar mer information om restaurangen på Mina Sidor
Lunchmeny
Vegetarisk lunch förbeställs en dag innan.
Vi ser gärna att avhämtning av lunch sker 11.30-12.00 eller efter 14.00
(Från och med 1 dec höjer vi lunchen med 6 kr)
Måndag
Revbenssida med rödkål, äppelmos och sky.
Tisdag
Pasta med skinka, pesto, parmesan och rostade pinjenötter.
Onsdag
Kyckling i rödcurry rostade nötter och korianderolja.
Torsdag
Stekt strömming med brynt smör, lingon och potatispuré.
Fredag
Köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka och gräddsås.
Lördag
Spenatsoppa med förlorat ägg
Fisk och skaldjursgryta på torsk, räkor, lax och aioli
Tigerkaka med kakaokräm.
Söndag
Musselsoppa
Flankstek med chilimarinerad gurka, sticklök, morot, chimichurri och rödvinssås
Äpplepaj med vaniljsås.
Extra rätt
Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron / 145 kr
Måndag
Pasta med mögelostsås, solroskärnor, ruccola och kyckling
Tisdag
Ugnsbakad fläsksida med rödkål, äppelmos och sky
Onsdag
Gubbröra med hackat ägg, gulbetor, pepparrot och brynt smör
Torsdag
Köttfärslimpa med smörgåsgurka och rårörda lingon
Fredag
Kycklinglår med risotto, svamp och rödvinssås
Lördag
Ärtsoppa
Wallenbergare med lingon och gröna ärtor
Ost
Söndag
Rotsellerisoppa
Ånga med saffranskokt purjolök, kapris och vitvinssås
Chokladkaka med jordnötter och nötchokladglass
Extra rätt
Isterband med rödbetor, dijonsenap och persiljestuvad potatis – 145 kr
Måndag
Lasagne al forno med parmesan och friterad basilika
Tisdag
Bakad torsk med remouladsås och ugnsbakad broccoli
Onsdag
Arrabiata med klyftpotatis, tzatziki och marinerad gurka
Torsdag
Revben med coleslaw, sky och rosmarinkrisp
Fredag
Kålpudding med sirapssky och rårörda lingon
Lördag
Musselsoppa
Rumpstek med bearnaisesås och friterade lökringar
Hallonpaj med vaniljsås
Söndag
Grönärtssoppa
Vitvinskokt spätta med hummersås och rostad blomkål
Kanelbakat äpple med glass
Extra rätt
Toast Skagen – 139 kr
Måndag
Helstekt kotlettrad med rosmarinbakade äpplen, smörstekt spetskål och sky
Tisdag
Stekt strömming med potatismos, lingon och brynt smör
Onsdag
Kalvbringa med persiljesås, pepparrot och rotfruktsstomp
Torsdag
Pannbiff med lök, sky, lingon och kokt potatis
Fredag
Schnitzel med ruccola, parmesan, tomatsky och rostad potatis
Lördag
Blomkålssoppa
Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås
Chokladkaka med vispgrädde och rårörda bär
Söndag
Hummersoppa
Kalvstek med pressgurka, gelé och gräddsås
Tiramisu
Extra rätt
Rostbiffsmacka med remouladsås, rostad lök och picklad gurka – 110 kr
Måndag
Kokt kalv i dill
Tisdag
Lammfärsbiff med ratatouille och vitlökssky
Onsdag
Chiligryta med gräddfil, friterad purjolök och grönsaksris
Torsdag
Fiskwallenbergare med potatispuré, lingon och brynt smör
Fredag
Fläskstek med rödkål, äppelmos och sky
Lördag
Kikärtssoppa med tryffel
Lax med hollandaise
Chokladpannacotta
Söndag
Persiljerotssoppa
Kycklingballotine med bakad morot, sky och persiljerotspuré
Vinkokta päron med kolasås och smördeg
Extra rätt
4 sorters sill, ost och ägg – 135 kr